端午节临近,为保障广大群众节日期间的饮食安全,确保有效控制和防范疫情期间食品安全风险隐患,6月1日,艽园沟市场监管所针对辖区内裴家峁现代农业园区、赵家洼现代农业园区、石魂广场等旅游景点及游乐场所开展了食品安全专项检查。
检查中,艽园沟市场监管所执法人员针对食品小经营店、小摊贩、农家乐等重点场所的厨房卫生、“三防设施”、原料采购、食品储存、索票索证、清洗消毒及餐厨废弃物处理等进行了重点检查,提醒食品经营者不仅要防止因为食物发霉变质和卫生原因导致食品安全事故的发生,更要防止因为不当的食用方法而导致的食品安全事故的发生。
截止目前,已检查市场主体50余户次,督促整改相关问题8个。下一步,艽园沟市场监管所将在端午节期间持续加大监管力度,对食品违法行为保持高压态势,把好节日期间食品安全关。